Niemczyk Wojciech, mgr inż. Rzeczoznawca
budowlany, mykolog. Certyfikaty energetyczne

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 30 grudnia 2002 r. w sprawie systemów znakowania mięsa i etykietowania mięsa wołowego. (Dz. U. z dnia 31 grudnia 2002 r.) Na podstawie art. 29 ust. 5 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752, z 2001 r. Nr 29, poz. 320, Nr 123, poz. 1350 i Nr 129, poz. 1438 oraz z 2002 r. Nr 112, poz. 976) zarządza się, co następuje: § 1.  Rozporządzenie określa:   1)   systemy znakowania mięsa;   2)   informacje, jakie powinny zawierać etykiety dołączone do każdego elementu lub porcji mięsa wołowego przeznaczonego do spożycia i wprowadzanego na rynek, zwane dalej "etykietami". § 2.  1. Mięso podlega:   1)   znakowaniu w zależności od oceny mięsa dokonanej w wyniku badania poubojowego;   2)   dodatkowemu znakowaniu, jeżeli zostało pozyskane ze świń, kóz i owiec poddanych ubojowi we własnym gospodarstwie i będzie wykorzystane wyłącznie na własne potrzeby. 2. Szczegółowe zasady znakowania oraz dodatkowego znakowania mięsa określa rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 11 września 2002 r. w sprawie sposobu badania zwierząt rzeźnych i mięsa tych zwierząt oraz mięsa zwierząt łownych (Dz. U. Nr 155, poz. 1296). § 3.  1. Etykiety powinny zawierać, z zastrzeżeniem ust. 2 i 3, następujące informacje:   1)   numer identyfikacyjny zwierzęcia;   2)   nazwę kraju i datę urodzenia zwierzęcia;   3)   nazwę kraju, w którym zwierzę bydło chowane;   4)   nazwę kraju, w którym znajduje się rzeźnia, w której dokonano uboju zwierzęcia, oraz weterynaryjny numer identyfikacyjny tej rzeźni, przez umieszczenie napisu: "uboju dokonano w: (nazwa kraju i weterynaryjny numer identyfikacyjny rzeźni)";   5)   nazwę kraju, w którym...